什麼是急性胃腸炎？
急性胃腸炎是各種原因導致的胃腸道的急性炎症。急性胃腸炎最常見的病因為病毒或細菌感染，稱為急性感染性胃腸炎。多數患者有不潔飲食史，多在食用了被病毒或細菌污染的食物後並經過一定的潛伏期後發病。此外寄生蟲感染，某些藥物，毒素以及過量的飲酒也可以導致急性胃腸炎。急性胃腸炎主要表現為噁心，嘔吐，腹瀉以及腹痛，也可以伴有發熱，乏力，食慾不振，頭痛，肌肉酸痛等。
急性胃腸炎後怎麼辦？
飲食調整
針對急性胃腸炎最重要的措施是補充水分，防止脫水。起病後應該首先讓胃腸道充分休息一下，在出現噁心、嘔吐症狀時暫時不要進食或飲水，待嘔吐停止1~2個小時後開始逐漸少量飲水。在起病的初期以少量多次飲用液體類為主，比如溫水，運動飲料，無氣蘇打水或清湯，在能夠耐受的前提下逐漸加量。腹瀉比較明顯，腹瀉量較大時可以使用口服補液鹽，按說明書要求將口服補液鹽加入規定量的白開水中充分溶解後飲用，補充水分之外還可以補充電解質（因補液鹽含鈉、鉀、葡萄糖等成份，有心衰，腎功能不全，電解質紊亂，糖尿病等基礎病者應在醫生指導下使用）。之後如果沒有噁心、嘔吐等不適可以嘗試少量吃一些清淡的食物，比如清粥，清湯麵，餅乾，麵包，香蕉等。待大便成形後，逐漸過渡到日常飲食。患病期間應避免牛奶和其他奶製品，酒精，生的蔬菜和水果，辛辣和油膩的食物。
急性胃腸炎的病程通常在14天之內，大部分是自愈性的。症狀輕者2~3天內便會自行緩解，因此一般無需抗感染治療，也不需要進行病原學的檢查來確定致病的病原體。
避免傳染他人
由於部分急性感染性胃腸炎具有一定的傳染性，應避免將病原體傳染給他人。應做到勤洗手，用肥皂和流動水洗手或用含75%酒精的免水洗洗手液洗手。如廁後，飯前和準備食物前應認真洗手。避免與患者共用餐具，水杯，毛巾等用品。徹底的清潔和消毒被嘔吐物或糞便污染的物體表面，首先噴灑消毒劑（比如84消毒液），然後戴一次性手套，用消毒液浸泡後的抹布仔細擦拭被污染的表面。消毒後的廢棄物應裝入一次性塑料袋棄去。
出現以下情況應及時就診
發熱
脫水的表現，比如明顯的口乾，站立或行走時出現頭暈
自覺明顯的虛弱
明顯腹痛持續時間超過兩小時
症狀經48小時無緩解或出現症狀加重
大便帶血或帶粘液
持續的嘔吐，無法進食
高齡
存在基礎病，比如糖尿病，冠心病，腎功能不全等
藥物治療
藥物治療應在醫生指導下進行。根據情況選擇止吐劑，止瀉劑，解痙劑，益生菌製劑以及中藥製劑等。脫水明顯者靜脈補液治療，出現電解質紊亂者予以糾正。必要時口服和靜脈應用抗生素。
